ブルーベリースコーンを作ったのですが、

090318
スコーンですよ。
ちょっと固くて周りがサクッとしてて。おやつじゃなくてお昼ごはんにひとつ持って行きたいようなヤツ。これはもう，リベンジということで作りましょうよ。
今回は機械を使います。フードプロセッサー。
材料を計りで測って片っ端から入れて行く。最初に粉系を入れ、続けてバターを入れると固形化しようとしているのが見える。豆乳投入で更に加速。卵を入れるとそれっぽい固まりになった。お?！
実験だなぁ。
今回は型抜きではなく三角形にしようと思いブルーベリーを入れて軽くたたむように混ぜ三角に切る。
う?ん，めちゃそれっぽい。いい感じ。よし、焼こう。
２５分、ということなんだけど１０分くらいでのぞいてみたら、すごくふくらんでる?。ふくらむのかー、そういうことだったのかー。
そして２５分のタイマーが鳴り取り出してみると、見るからにスコーン的ないい感じ。美味しそうー。

でも、、、
食べてみたら、とってもまずかった。失敗。
めちゃ苦い、食べてて苦しい苦さ。あ、苦しいと苦いって同じ漢字なんだ！びっくり！
レイカ先生にも食べてもらったんだけど、原因分からず。
もう、スコーンは作りません。